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菊の花
 


今のシーズン こちらでは菊の花が売られます。
関西では菊を食べることはなかったので
最初は驚きました。
透明のパックにこんもりと盛られているのを見つけると
秋を感じます。

これ がくから花びらをひとつひとつとっていくのですが
あんまりきらいな作業ではない。
時間はかかるけれど なんとなく心落ち着く作業です。

熱湯にさっとくぐらせて 甘酢に浸していただきます。
あまずっぱい鮮やかな黄色が体に入ると
体もリフレッシュできるような・・・。

今日も買ってみようかな。


みなさんにとってよい1日でありますように!
| あれこれ雑記  4 | 06:31 | comments(0) | trackbacks(0) |
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